우수한 식자재와 안전한 급식환경 조성에 최선

 

[전남저널] 광주시교육청이 지난 2일 사립유치원급식의 주요 방향과 건강한 급식 운영을 위해 사립유치원 운영자 대상 ‘2024학년도 사립유치원 급식 기본계획 설명회’를 개최했다.

4일 시교육청에 따르면 이번 설명회는 사립유치원 급식운영의 올해 정책 방향을 알리기 위해 마련됐다. 이와 더불어 어린이급식관리센터 전문강사를 초빙해 원아들의 식중독 예방교육을 위한 위생 관리도 병행했다.

설명회에 참석한 사립유치원 운영자들은 “질의응답 시간을 통해 소통과 이해의 시간을 가지고 함께 고민할 수 있는 뜻깊은 시간이었다”고 말했다.

이정선 교육감은 “사립유치원에 식품비, 운영비 등의 폭넓은 지원을 통해 양질의 급식이 안전하게 제공되도록 하겠다”고 밝혔다.

한편 시교육청은 올해 전년대비 3.3% 인상된 식품비와 우수 식재료비를 지원할 계획이며, 추가로 10억 7천만 원을 운영비로 편성했다. 더불어 원아들에게 더욱 건강한 급식을 제공하기 위해 사립유치원 급식 환경 개선을 위한 급식기구 구입에 1억 3천만 원의 예산을 지원하여 급식환경을 개선할 계획이다.